Restaurant Den Hoed
Kloosterstraat 3
B9960 - Assenede
Tel: +32 (0)9 344 57 03
Fax: +32 (0)9 344 57 03
E-mail: info[at]denhoed.be

De specialiteiten van Restaurant Den Hoed



Bij Restaurant Den Hoed hebben we meerdere specialiteiten waaronder mosselgerechten, verschillende palingbereidingen en en een uitgebreid assortiment van aspergegerechten. Om u toch al te laten watertanden geven we enkele suggesties, indien dit nog niet voldoende is kan u altijd in ons restaurant komen proeven van deze lekkernijen.

Asperges
In de maanden maart, april, mei en juni (de aspergemaanden) bieden wij u een diversiteit van gerechten bereid met verse asperges:
Voorgerechten:
  • Asperges op Vlaamse wijze
  • Asperges met Mousselinesaus
  • Asperges met vinaigrette
  • Asperges met gerookte zalm
  • Asperges met geweld ei en Mousselinesaus
Hoofdgerechten:
  • Asperges met Ham
  • Kabeljauwhaasje met Asperges
Voor de absolute asperge-liefhebber hebben we een aspergemenu samengesteld à 32.50 Euro.

aspergeroomsoep
**
Asperges op Vlaamse wijze
*****
Kabeljauwhaasje met asperges
*****
Coupe met aardbeien
**
Koffie

Mosselen
Eén van onze zeer gewaardeerde specialiteiten zijn de mosselgerechten. Dit hebben we onderandere te danken aan de uitstekende kwaliteit van de mosselen en de vakkundigheid van de chef!
Voorgerechten:
  • Rouwe mosselen
Tussengerechten:
  • Mosselen met Escargotboter
Hoofdgerechten:
  • Mosselen Natuur
  • Mosselen Provençaals
  • Mosselen Armagnac

Palingbereidingen
Palinggerechten kan je niet zomaar in elk restaurant verkrijgen, bij ons wel...en bereid om de vingers van af te likken. Wij stellen de volgende bereidingen voor:
Palingbereidingen:
  • Paling Gebakken
  • Paling in 't Groen
  • Paling Provençaals
  • Paling in de Room
  • Paling "De Vliet"

U wenst onze specialiteiten zelf uit te proberen? Dat kan! Reserveer via het nummer +32 (0)9 344.57.03 en wij zorgen er voor dat u een mooi plaatsje krijgt en een heerlijke maaltijd!

ga naar begin van de pagina
Openingsuren:
maandag: van 11u45 tot 15u
dinsdag: gesloten
woensdag tot zaterdag: van 11u45 tot 15u en van 17h tot 21u30
zondag: doorlopend geopend